大将の美味しい話

猛暑が続いておりますが、秋の気配が・・・
愛知県から新物の「銀杏」が入荷いたしました。
（例年は熊本県産から始まっていたような気がするのですが・・・）
とても綺麗な色をしておりました、振り塩にてご提供いたします。

　本鮪の腹身・鱧の焼き霜造り・平目・鰺等のお造り、
鱧の天麩羅・鱧のしゃぶしゃぶ・モズク等がございます。
#新物の銀杏
#翡翠色の銀杏
#新物のぎんなん
#愛知県産の銀杏