猛烈な暑さの中、千葉県から鮮度の良い「鰯(いわし)」が入っておりました。
酢で〆てご提供いたします、この暑さの中、生姜を利かせたにぎりは如何ですか?
鯛・鱧の焼き霜造り・鰺・甘海老・剣先烏賊等のお造り、
桜海老のかき揚げ・賀茂茄子の田楽・カマスの一夜干し等がございます。
#〆いわし
#〆いわしのにぎり
#千葉県産のいわし

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