大将の美味しい話

　少し小振りですがリーズナブルな北海道産の「毛ガニ」が入りました。元気で大きさの割に重かったので仕入れて参りました。
三杯限定のご提供になります・・・早い物・・・
　鱧の焼き霜造り・鯛・カンパチ・甘海老・剣先烏賊等のお造り、
桜海老のかき揚げ・鱧の天ぷら・賀茂茄子の田楽等がございます。
#毛ガニ
#北海道産毛蟹
#北海道の毛ガニ
#茹でた毛ガニ