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2025年04月25日

目に青葉・・・-

kenken.jpg

　和歌山県のすさみからケンケン漁で獲れた鰹が入りました。あまりの綺麗な身をしていたので身の方から画像を撮ってみました！
戻り鰹の様な脂はありませんがさっぱりとした旨味がありますよ！
　ホタルイカ・鱧・鯛・カンパチ・〆いわし・剣先烏賊等のお造り、
若竹煮・筍の天ぷら・鱧の天ぷら・桜海老のかき揚げ等がございます。
#ケンケン鰹
#和歌山産鰹
#初鰹
#目に青葉山ホトトギス
posted by 大将 at 13:15| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記
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