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2025年03月15日

小さいけれど生なので・・・

namatori.jpg

　小さいけれど冷凍されていない「鳥貝」が入りました！
生なので筋張っておらず、塩を振って炙ると甘さがぐんと出てきますよ。
にぎりや付き出しでご提供いたします。〆いわし・湾内産蛍烏賊・本鮪の腹身・鯛・カンパチ・甘海老等のお造り、
白魚の天ぷら・笹かれいの干物・北寄貝の炙り等がございます。

#生の鳥貝
#甘い鳥貝
#柔らかい鳥貝
posted by 大将 at 11:37| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記
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