
梅雨も明けてはいないのですが、熊本から新物の「銀杏(ぎんなん)」が入りました!
割ってみたらいつもの新物の色をしておりました・・・
少しだけ小振りになっておりますがいつも通りに油で揚げてご提供いたします。
鱧の焼き霜造り・平目・鰺・甘海老等のお造り、
鱧のしゃぶしゃぶ・賀茂茄子の田楽等がございます。
#ぎんなん
#銀杏
#ぎんなんに塩
#翡翠色の銀杏
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