2024年05月09日
待っていた物がやっと!
この数年、納得のいく「穴子」に出会うことがなく、お客様には「お待ちください」としか申し上げれませんでしたが遂に笑顔で召し上がって頂ける穴子に出会うことが出来ました。量的にはほんの少しになりますので売り切れ等の場合はご了承ください。本来は梅雨明け頃が泉州等の産地の穴子が良くなってくるのですが今年は早すぎるのでは・・・。何せ自然相手の事になりますので穴子好きのお客様はお早めにご予約の上、ご来店くださいます様お願いいたします。
湯蛍烏賊・鱧・鰹のタタキ・鯛・カンパチ等のお造り、
桜海老のかき揚げ・鱧の天ぷら・笹かれいの一夜干し等がございます。
#煮穴子
#穴子のにぎり
#穴子の寿司
#脂ののった穴子
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