
地元の洛西は大原野で取れました「筍」です。柔らかく色白に仕上がりました。
若竹煮や天ぷら、木の芽和えでご提供いたします。これからが旬ですよ
生蛍烏賊の炙り・大きな平目・鰺・カンパチ・甘海老・〆いわし等のお造り、
白魚の天ぷら・桜海老のかき揚げ・笹かれいの一夜干し等がございます。
#白子の筍
#大原野産のたけのこ
#若竹煮
#竹の子の木の芽和え
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