大将の美味しい話

　山陰より「セコ蟹」が入りました。今更と仰るかもしれませんが松葉ガニの雌の事でございます。
セコ蟹には内子と呼ばれる朱色の味噌の様なものが入っておりまして美味しいですよ！！
身の味についても松葉蟹よりもあじ味が良いと言われる方もあるくらいです。
　また、本日は河豚に余裕がございましてお二人様くらいでしたらコースも可能です。小さいけれど白子も出ました！
　てっさ・鯛・鰺・甘海老等のお造り、
ふぐの唐揚げ・蕪蒸し・銀杏の振り塩等がございます。
#セコ蟹
#こっぺがに
#河豚の白子
#ふぐ刺し