久しぶりの更新になりまして申し訳ありません。
この荒れた天候の中で市場に「鰯(イワシ)」が入荷しておりました.
大ぶりで脂もしっかりとのっておりましたので酢で〆てご提供いたします。
もちろん、そのままでも美味しいですし、お好みで生姜醤油を少し漬けてもいけますよ!!
鯛・カンパチ・活け車エビ・甘海老等のお造り、
蕪蒸し・ふぐの唐揚げ等がございます。
#イワシ
#鰯
#〆イワシ
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