大将の美味しい話

　久しぶりの更新になりまして申し訳ありません。
この荒れた天候の中で市場に「鰯（イワシ）」が入荷しておりました.
大ぶりで脂もしっかりとのっておりましたので酢で〆てご提供いたします。
もちろん、そのままでも美味しいですし、お好みで生姜醤油を少し漬けてもいけますよ！！
　鯛・カンパチ・活け車エビ・甘海老等のお造り、
蕪蒸し・ふぐの唐揚げ等がございます。

#イワシ
#鰯
#〆イワシ