大将の美味しい話

　山陰の雌のズワイガニ・・・「セコ蟹」を仕入れて参りました。
少し前に解禁になっていたのですが何せ相場が高かったもので控えておりました。
リーズナブルな相場になっておりましたので初仕入！
季節の食材でございます、二杯だけですがお得でございます・・・
　鯛・カンパチ・甘海老・てっさ等のお造り、
てっちり・銀杏の振り塩・松茸の土瓶蒸し・目板鰈の唐揚げなどがございます。