大将の美味しい話

北海道から鮮度抜群の「鰯（いわし）」が入りました。
酢で〆てご提供いたします。
生姜を効かしてにぎり・お造りは如何でしょうか？
大き目の魚体ですよ・・・
　本鮪の腹身・活け鱧・鯛・カンパチ・甘海老等のお造り、
松茸の土瓶蒸し・銀杏の振り塩・鱧のしゃぶしゃぶ・鯛の頭の塩焼き等がございます。