秋の味覚「松茸の土瓶蒸し」を始めます!
鱧の出汁と松茸の香りとのコラボレーションです・・・
銀杏と百合根ももちろん!
本鮪の腹身・鱧の焼き霜造り・平目・甘海老等のお造り、
鱧のしゃぶしゃぶ、鱧の天ぷら、銀杏の振り塩、カマスの塩焼き等がございます。
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