大将の美味しい話

　とても綺麗な「かます」が入りました。
塩を打って、ねかしております。
塩焼きでご提供いたします。

　また、本日も「穴子」を仕込みました。大きなサイズの物も含まれております。
本日は仕込みたてでございます。
　鯛・縞鯵・甘海老・鱧等のお造り、
鱧のしゃぶしゃぶ・鱧の天ぷら・銀杏の振り塩・甘鯛の塩焼き・鯛の頭の塩焼き等がございます。