大将の美味しい話

　
　富山より「白えびの釜揚げ」が入荷いたしました。
少し大ぶりになりますが鮮度は良いですよ〜
唐揚げにてご提供いたします。何とも言えない良い香りがしますよ・・・

　少量ですが穴子を仕込みました、脂が徐々にのってきております・・・
　鱧の焼き霜造り・鯛・カンパチ・甘海老等のお造り、
鱧のしゃぶしゃぶ・鱧の天ぷら・〆鰯のにぎり・鯛の頭の塩焼き等がございます。