大将の美味しい話

　季節の新メニューの「鱧のしゃぶしゃぶ」を始めました！！
切りたての鱧を、鱧の中骨から摂った出汁に漬けてお召し上がりください！
召し上がっていただく内にどんどん出汁の味が変わっていき、ますます美味しい出汁に替わっていきますよ・・・
ただ、雑炊をご希望のお客様は出汁を極力お召し上がりになりませんようにお願いいたします。
　鱧の焼き霜造り・鯛・ヒラマサ・甘海老・剣先烏賊等のお造り、
桜えびのかき揚げ・白えびの唐揚げ・鱧の天ぷら・鯛の頭の塩焼き等がございます。