大将の美味しい話

　白魚の季節がやってまいりました。
宍道湖で獲れた「白魚」でございます。
大きくてよく肥えてますよ・・・
天ぷらでご提供いたします、粗塩を少し付けてお召し上がりください
　てっさ・本鮪の腹身・活け車海老・ナマコの霙酢・平目・カンパチ等のお造り、
河豚の唐揚げ・蕪蒸し・鯛の頭の塩焼き・てっちり等がございます。