大将の美味しい話

　だんだんと冬に向かうようになってきて、赤貝の季節になってまいりました。
大分産の赤貝です。大きさも頃合いの物になります！
これならお造りもにぎりでもお勧めできますよ！
　くも子（鱈の白子）・てっさ・鱧の焼き霜造り・鯛・ヒラマサ・剣先烏賊等のお造り、
てっちり・河豚の唐揚げ・銀杏の振り塩・鱧の天ぷら等がございます。