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2018年02月22日

久しぶりに・・・

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 久しぶりに北海道は羅臼町の「生うに」が入りました。
このウニは添加物が入っていない物で日持ちは致しませんが、ウニ本来の味がします。
甘さがあって磯の香りが何とも言えず、食欲を誘ってくれます。
ウニ好きのお客様には堪らない物があるのでは?
 河豚の白子・てっさ・鯛・カンパチ・甘海老等のお造り、
河豚の唐揚げ・かぶら蒸し・鯛の頭の塩焼き等がございます。
posted by 大将 at 11:51| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記
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