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2017年09月04日

仙鳳趾(せんぽうし)の牡蠣です

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 北海道の釧路の仙鳳趾産の牡蠣が入りました。
殻の大きさの割に身が大きくとってもクリーミーな味がしております。
本州産の物ではまだ早いのではと思いますが北海道の東側は出荷されており、プリプリに肥えていますよ・・・
是非、酢牡蠣でお召し上がりください!
 〆秋刀魚・鱧の焼き霜造り・平目・カンパチ・剣先烏賊等のお造り、
蟹身の酢の物・鱧のしゃぶしゃぶ・甘鯛の塩焼き等がございます。
posted by 大将 at 15:23| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記
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