大将の美味しい話

　市場にお造り用の「鰯（イワシ）」が入っておりました。
鮮度も良く、肥えておりましたので少しですが仕入れて参りました。
酢で〆てご提供いたします。にぎりやお造りでどうぞ！
　石鯛・本鮪の腹身・鱧の焼き霜造り・平目・カンパチ・甘海老等のお造り、
鱧のしゃぶしゃぶ・鱧の天ぷら、スズキの塩焼き・賀茂茄子の田楽等がございます。