大将の美味しい話

　京都では珍しい「赤つぶ貝」が入りました。
結構大きいですよ！お造りでご提供いたします。


　又、穴子が仕込みたてとなっております。
穴子に脂がのっているのは後わずかです、お早目にお召し上がりください。
年明けには脂が抜けていくのでは・・・
　活け車海老・てっさ・鯛・縞鯵・赤貝等のお造り、
蟹身の酢の物・鯛の頭の塩焼き・ふぐの唐揚げ等がございます。