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2016年11月01日

下津井産の蛸が入りました!

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 岡山県産は下津井のが入りました。市場に十分な量の入荷がないままですが何とか納得のできる質のを入手して参りました。解禁後は入荷が少ないですね〜海の状態が良くないのでしょうか・・・・

 又、河豚のコースを始めました。詳しくはぐるなびのふぐ料理からご覧ください!
 てっさ・平目・縞鯵・剣先烏賊等のお造り、
銀杏の振り塩・松茸の土瓶蒸し・焼き河豚・てっちり等がございます。
posted by 大将 at 13:56| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記
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