2025年06月06日

ただいま仕込み中です

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　ただいま「白の田楽味噌」仕込み中です。
田楽味噌って夏のイメージが強いんですよね・・・
当店では賀茂茄子の田楽の消費量が圧倒的に多いもので、湯煎して仕込むもので毎夏汗だくになって仕込んでおります。あっさりとした物が食べたい季節ですが田楽みたいな濃厚な物も食がすすむんですよね！続きを読む
posted by 大将 at 15:09| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記