2024年04月05日

鳥貝が入りました

namatorigai.jpg

　開いた「鳥貝」が入りました。この鳥貝は冷凍を一度もしておりませんので筋張ったり、しておりません。
鳥貝が固いとか言うのは冷凍のせいなんですよね！
これを軽く塩を振って、炙りでご提供いたします。甘いですよ・・・
丹後の活け鳥貝に並ぶ位の美味しさかと思いますよ！続きを読む
posted by 大将 at 12:51| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記