2023年07月21日

季節は早いけれど綺麗な色です

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 熊本県から入荷しておりました!暑さが真っ盛りの今に、秋の代名詞にも例えられる「銀杏(銀杏)」が・・・
ご覧のとおり、色も綺麗です。本日から「銀杏の振り塩」でご提供いたします。続きを読む
posted by 大将 at 16:19| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2023年07月20日

丑の日、ご予約承ります!

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早めのご予約をお願いいたします。
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posted by 大将 at 19:53| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2023年07月16日

夏らしく・・・

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 夏らしく団扇を飾ってみました、長刀鉾の大工方の宮本組さんや素敵なお姉さん方の団扇です。
お客様からのいただき物でございます、と申しますのもお口のよろしくないお客様から「遊びすぎ!!!」とのご指摘を受けますもので・・・続きを読む
posted by 大将 at 15:55| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2023年07月13日

久しぶりに「海鞘(ホヤ)」が入りました!

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 大船渡から久しぶりに「海鞘(ホヤ)」が入荷いたしておりました!
少し小振りになりますが鮮度は良いですよ!!
京都の方はあまり馴染みのない食材かと思いますが、お好きな方にとっては調理中に出てくる「ホヤ水」も大好きです。
二個だけの入荷になりますのでお早目のお電話をお願いいたします。続きを読む
posted by 大将 at 12:27| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記