大将の美味しい話

　台風の影響がなくなったということでしょうか・・・
北海道から「鰯（いわし）」が入りました。
鮮度も良く、お腹もしっかりとしておりました！
軽く酢で〆て、寿司またはお造りでご提供いたします。
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　平素はご愛顧賜りましてありがとうございます。
開店以来、寿司の値上げはせずに頑張ってまいりましたが物価の高騰に耐えられず、価格の変更をさせていただく事になりました。つきましては10月1日より価格の変更をさせて頂きます。
今後とも、ご愛顧賜りますようお願い致します。

　本日も香住産の「紅蟹」を仕入れて参りました！
タグ付きで身もしっかりと詰まっております。
二杯のみの入荷となっておりますので早い者勝ちでございます・・・続きを読む

　先日、解禁になったばかりの「紅蟹」です。
初セリではすごいお値段になっておりましたがもう普通になっております。
本日は二杯仕入れてまいりました。もちろん山陰の香住漁港産でございます・・・
早い者勝ちです！続きを読む