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2022年08月29日

懐かしい味がしました・・・

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　青森県産の本鮪が入荷いたしました。
赤身の部分になりますが懐かしい鮪の味がした様な気がしました！続きを読む
posted by 大将 at 16:47| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2022年08月13日

頂き物ですが・・・

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　お客様から頂きました「茄子」たちです・・・
畑で採れたものだそうでピチピチでした。
名前を調べるところから始めて、料理方も考えていただきます。
一度にこんな種類の茄子を見るのは初めてです・・・続きを読む
posted by 大将 at 20:57| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2022年08月06日

淡路産です

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　蛸を仕込みました！
今日の蛸は淡路産でございます・・・
お造り・酢の物・握りでご提供いたします！続きを読む
posted by 大将 at 16:06| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記