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2019年03月30日

湾内産です

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 富山湾産の蛍烏賊が入りました!
プリプリに肥えており、鮮度も良く旬を感じられますよ・・・
いろいろな所で蛍烏賊が獲れるようですが、私は富山の湾内産がお勧めですよ!
生姜醤油か酢味噌で召し上がられるのがお勧めです。続きを読む
posted by 大将 at 15:49| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2019年03月07日

とても綺麗な甘鯛が入りました

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 長崎県の五島列島よりとても綺麗な「甘鯛」が入りました。
五島列島はあまり知られていないかもしれませんがとても良い魚の産地なんです!
烏賊やよこわやその他諸々の魚が・・・
塩焼きでご提供いたします。
この甘鯛なら焼きあがった時はとても良い香りがして、それだけでお酒が飲めるくらいですよ・・・続きを読む
posted by 大将 at 12:04| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記