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2018年01月19日

石鯛が入りました

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 活きの良い「石鯛」が入りました。
よく活かっており、脂ものっております。石鯛はよく身が締まっており、コリコリした食感がお楽しみいただけますよ!お勧めです、お造りやにぎりでご提供いたします。続きを読む
posted by 大将 at 12:37| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2018年01月15日

先日、ご案内いたしました・・・

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 先日、ご案内しておりました焼酎は画像の「Q(球)」でございます。
ストレートまたは、直燗がお勧めです、と言いますのもアルコール度数が14度の為に割ると非常に頼りなくなってしまいます。蔵元の黒木本店さんが新しい感覚で楽しんで欲しいとの事で発売されているようです。
直燗で飲まれると、なるほどと頷かれるのでは・・・
 現在、当店の一押しでございます!
posted by 大将 at 15:02| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

とても珍しい「鯖のお造り」が出来ます!

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 市場で「活け鯖」を仕入れてまいりました。
このは非常に鮮度がよく、脂ものっておりお造りがお勧めです。
締め鯖などではなく、包丁で下して切り付けてご提供いたします。
私自身が大好きでが活かっていれば生臭みは一切ないですよ、ただの状態によりましてご提供を取りやめさせていただくこともございますのでご了解をお願いいたします。続きを読む
posted by 大将 at 14:40| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2018年01月13日

綺麗な白子が入りました

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あけましておめでとうございます、本年もご愛顧賜りますようよろしくお願いいたします。
 
 河豚からとても綺麗な「白子」が出ました!
ポン酢で召し上がっても美味しいですし、塩焼ももちろんお勧めですよ・・・
お好きな方は白子酒になさる方もいらっしゃいます。
これからは白子が大きくなってくる時期ですよ、前日までにご連絡いただければ取り置きもさせていただけると思います。お電話をお待ち申し上げております!

 また、黒木本店さんの焼酎が入りました。新しく取り扱いを始めようと思います、飲み方も今までとは少し違う飲み方でお楽しみください・・・
詳しくは次回にご案内いたします。続きを読む
posted by 大将 at 14:12| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記