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2017年08月31日

長らくお待たせいたしました・・・穴子です!

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 本当に長い間、お待たせいたしました。
穴子が入荷いたしました。脂ものっており、納得のいく穴子でございました。
穴子の入荷はあったのですが脂ののった物が無く、多くのお客様からおしかりを受けておりましたが・・・
ただ、いつまで入荷があるかは?の状態ですのでお早目にお召し上がり下さいませ!
他にもお薦めのネタがございますが取り敢えず穴子でございました・・・続きを読む
posted by 大将 at 14:30| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2017年08月29日

珍味でございます

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 「鮭のトバ」が入りました。
お酒の肴に如何でしょうか?
店内のお品書きには書きませんのでこちらをご覧になった方のみの・・・
店の者にこそっとお申し付けください。続きを読む
posted by 大将 at 14:32| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2017年08月22日

甘鯛が入りました!

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 長崎県産の「甘鯛(あまだい)」が入りました。
とても綺麗な身をしております、塩焼きでご提供致します。
 召し上がられてから骨を焙りなおして骨酒にも出来ますよ!続きを読む
posted by 大将 at 12:35| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2017年08月05日

イワシが入っておりました

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 市場にお造り用の「鰯(イワシ)」が入っておりました。
鮮度も良く、肥えておりましたので少しですが仕入れて参りました。
酢で〆てご提供いたします。にぎりやお造りでどうぞ!続きを読む
posted by 大将 at 14:48| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2017年08月04日

今が旬です

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 旬を迎えている「鱸(スズキ)」を仕入れて参りました。
とても綺麗な身をしており、塩焼きでご提供いたします。
早いもの勝ちになりますがお二人様にはカマの部分がございます・・・続きを読む
posted by 大将 at 16:27| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記