075-394-0569" /> 075-394-0569" />

2016年10月14日

活けの「北寄貝」が入りました!大きい!

daihokki.jpg

 北海道から「北寄貝(ホッキガイ)」が入りました。
大きいんですよ、ボールペンを添えてみましたので大きさをご想像下さい・・・
これを炭で焙りながらお召し上がりいただこうと思っております。
焙ると甘さが一段と感じられますし、紫色の先の部分が赤くなって綺麗ですよ。
何せ身が厚くて食べ応えも有り、本日の一押しです。続きを読む
posted by 大将 at 13:50| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記